NUESTRO PROYECTO

Tu  Raíz  te  propone  que  te  reencuentres  con  el  verdadero  alimento,  el  que se  produce  en armonía con la naturaleza y que te nutre sabiamente. Tu  Raíz  te  ofrece  tanto  alimentos  orgánicos  como  agroecológicos,    los  cuales  son  producidos sin el uso de agrotóxicos (pesticidas y fertilizantes de síntesis química que dañan severamente tu salud y la naturaleza).  
Tu Raíz te ayuda a que incorpores a tu dieta alimentos integrales, nutricionalmente completos y  libres  de  químicos  nocivos  e  innecesarios,  evitando así,  la  comida  super-procesada  (con refinados excesivos, conservantes, colorantes y todo tipo de aditivos industriales).
Un organismo que se nutre correctamente es un organismo sano y armonioso, que no necesita más medicina que el propio alimento. Un  organismo  que  ingiere  constantemente  comida  contaminada, procesada  e industrializada es un organismo enfermo, desequilibrado y demandante de medicamentos,  que en gran parte son producidos por las mismas empresas que nos enferman con sus químicos.
Por  todo  esto,  creemos  que  es  imprescindible  que  desarrolles  TU  RAÍZ,  que  desarrollemos nuestras  raíces,  y  vivamos  en  contacto  permanente  con  la  tierra,  tomando  conciencia  que  lo que la daña nos daña a nosotros.   Es  nuestra  intención  ayudar  a  construir  modelos  productivos  y  de  consumo  ECONSCIENTES, que respondan a nuestras necesidades reales y respeten el planeta y sus habitantes

Tu Raíz ofrece solo productos orgánicos y agroecológicos.

Para nosotres y para les productores con los que nos relacionamos, ambos tipos de alimentos son producidos SIN AGROTÓXICOS (fertilizantes y pesticidas de síntesis química). Al consumir estos productos, notaremos que la principal diferencia es la existencia, en los alimentos orgánicos, de una certificación realizada por certificadoras privadas (OIA, Letis, Argencert, etc).
No obstante, es importante aclarar que el concepto de agroecología es mucho más amplio que el de producción orgánica. En aquel se incluyen, entre otros, aspectos sociales , culturales y económicos; del productor, de su entorno y del consumidor.
A modo de ejemplo, una empresa que produce únicamente arándanos a gran escala (monocultivo), que ha sustituido los insumos de síntesis química por insumos autorizados en produccción orgánica, pero que sigue la lógica de la agricultura convencional al ser muy dependiente de insumos externos a su agroecosistema, que se nutre de mano de obra mal remunerada y que además exporta su producción hacia Europa, obtendrá su certificación de orgánico sin mayores complicaciones, pero se encuentra muy distante de lo que es la producción agroecológica.
Es nuestra intención trabajar con productores, ya sean orgánicos o agroecológicos, que respeten al medio ambiente y al ser humano, obteniendo así una relación de comercio justo.

Consumo consciente y responsable

Es muy importante que al consumir un alimento sepamos exactamente qué estamos ingiriendo; de dónde proviene, cómo y por quienes fue elaborado.

Al elegir un alimento ecológico estamos cuidando nuestro organismo y a la vez apostamos por un modo de producción que prioriza el cuidado del medio ambiente.